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      信邦解讀:干鮮靈芝的保存方法

      作者:臨沂市信邦生物科技有限公司發布時間:2020-04-15 17:48:59tags: 信邦生物臨沂信邦生物科技有限公司

      靈芝是一種非常珍貴的中藥材,入五經,對身體五臟六腑都有很好的調理作用?,F在人們漸漸認識到靈芝珍貴的價值,常備一些在家中泡水、煲湯使用,但是常常會遇到靈芝發霉、蟲蛀等情況。那么靈芝到底應該如何保存呢?今天小編就來和大家分享經驗。

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          一、新鮮靈芝怎么保存好?

          當靈芝采收回來以后,首先去掉表面的泥沙、雜質、塵土等,自然晾干或者烘干,烘干的溫度不得超過50°C,水分一定要控制在13%以下,接著用密封的袋子包裝好,放在陰涼干燥處存放。

          其實,新鮮靈芝也是可以直接食用的,煮水、煲湯等都很好,鮮靈芝保質期比較短,所以應該盡快食用。

          二、干靈芝怎么保存好?

          1、 低溫保存

          如果是已經完全曬干的靈芝,可以直接用密封的塑料袋或玻璃罐包裝好,然后放入冰箱冷藏;如果靈芝還沒有干,要先放到冰箱冷柜中,等到冷凍干燥后,再放入冷藏柜中。

          2、 干燥劑保存

          找一個密封性比較高的容器,最好是不透明的,在容器的底部放一些干燥劑,比如木炭,這樣可以讓容器環境變得干燥。在靈芝放入容器之前,用一些吸水性較強的紙巾包一下,這樣保證靈芝干燥,防止發霉、蟲蛀。

          3、 糯米白砂糖保存

          找一個干燥的容器,在底部撒上3厘米厚的白砂糖,把糯米炒熟,用炒熟的糯米把靈芝包裹好,再放入到容器中密封保存,這樣可以長期保存靈芝。

          如果家里的靈芝量少,使用時間短,可以直接放在陰涼干燥處就可以了,也可以放置到玻璃罐內密封置于冰箱中冷藏,隨取隨用;

          如果靈芝量多,使用時間長,可以采取干燥劑或者糯米白砂糖的方法保存。

          三、靈芝發霉變質后還能吃嗎?

          一般情況下,靈芝在真空條件下可以存放3年左右,但是不建議大家將靈芝存放過長的時間,因為時間久了會導致靈芝里的營養成分慢慢流失,所以家里的靈芝最好盡快食用;

          如果靈芝出現了發霉、蟲蛀、變質的情況,千萬不要再吃了,不僅起不到好的效果,還可能起到相反的作用。

          靈芝保存不便,大家可以選用帶包裝的靈芝孢子粉。靈芝孢子粉是靈芝的精華,濃縮了靈芝的所有遺傳物質和營養成分,調理保健效果很好,不僅方便保存,還更易于被人體吸收。

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